उपकरणों

गर्मियों में, अपने स्वयं के बगीचे से फलों और जामुन के विटामिन से समृद्ध होने का समय है। और ताजा निचोड़ा हुआ रस की तुलना में स्वादिष्ट और स्वस्थ क्या हो सकता है? उच्च गुणवत्ता वाला जूसर आपको विभिन्न पेय पदार्थों के स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देता है। चलो इसे एक साथ चुनते हैं। ऑपरेशन का सिद्धांत यह ध्यान देने योग्य है कि सभी रसोइयों को दो समूहों में विभाजित किया गया है: पेंच और केन्द्रापसारक।

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इस लेख में हम देखेंगे कि किस प्रकार के चाकू हैं, उनमें से कौन सा देश में परिचारिका के साथ-साथ ब्लेड और हैंडल की सबसे पसंदीदा सामग्री होना चाहिए। रसोई के लिए विभिन्न प्रकार के चाकू, बहुत सारे हैं। कुछ उत्पादों को काटते समय उनमें से प्रत्येक अपरिहार्य है। हालांकि, जब देश की रसोई की बात आती है, तो न केवल कार्यक्षमता और सुविधा पर विचार करना महत्वपूर्ण है, बल्कि उपकरणों की एक कॉम्पैक्ट राशि भी है।

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आप कैसे चाहते हैं, गर्मियों के कॉटेज में आराम करें, उत्पादों के भंडारण के समय और स्थान के बारे में चिंता न करें ... लेकिन, दुर्भाग्य से, हर देश रसोई रेफ्रिजरेटर से सुसज्जित नहीं है। क्या करें? सामान्य रेफ्रिजरेटर के अलावा, भोजन भंडारण के लिए अन्य उपकरण हैं। हम इस लेख में इनमें से एक के बारे में बताएंगे।

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किसी भी ग्रीष्मकालीन निवासी के लिए कैनिंग के लिए एक कैनिंग मशीन आवश्यक है, क्योंकि किसी भी फसल का एक बड़ा हिस्सा बैंकों को भेजा जाता है। सर्दियों में, अपने आप को और अपने प्रियजनों को गर्मी के एक टुकड़े के साथ खुश करने के लिए इतना अच्छा है कि डिब्बाबंद सामानों को काटने और यहां तक ​​कि दिन बिताने के लिए भी दया नहीं है। कई होस्टेस पुराने तरीके से सबसे सरल मैनुअल सीमर्स का उपयोग करती हैं और यह भी नहीं सोचती हैं कि लंबे समय तक बाजार में अधिक सुविधाजनक विकल्प दिखाई दिए हैं।

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बेशक, वे "चूल्हे के पीछे खड़े" फिर से करने के लिए बिल्कुल भी डचा नहीं जा रहे हैं। लेकिन और कहां, अगर खुली हवा में नहीं, तो आप मूल और नाजुक व्यंजन बना सकते हैं, जो शहरी सेटिंग्स में कोशिश करना संभव नहीं है? खुली हवा में पकाए गए व्यंजनों से अधिक स्वादिष्ट क्या हो सकता है? पाक मास्टरपीस बनाने के लिए, आपको केवल उन उपकरणों का उपयोग करना चाहिए जो विशेष रूप से कुछ व्यंजनों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

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जो भी आपके बर्तन से बना है, वह हमेशा उपयोगी उपयोग करेगा। एक और बात यह है कि सब कुछ इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, खाना पकाने के जाम के लिए। चलिए इसका पता लगाते हैं। बर्तन - देश की रसोई में शायद सबसे जरूरी चीजों में से एक। पाक कला खाद, जाम, गर्मियों में सूप से फसल की कटाई - आप एक गहरी, उच्च गुणवत्ता वाले कंटेनर के बिना नहीं कर सकते।

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बेशक, वे "चूल्हे के पीछे खड़े" फिर से करने के लिए बिल्कुल भी डचा नहीं जा रहे हैं। लेकिन और कहां, अगर खुली हवा में नहीं, तो आप मूल और नाजुक व्यंजन बना सकते हैं, जो शहरी सेटिंग्स में कोशिश करना संभव नहीं है? खुली हवा में पकाए गए व्यंजनों से अधिक स्वादिष्ट क्या हो सकता है? पाक मास्टरपीस बनाने के लिए, आपको केवल उन उपकरणों का उपयोग करना चाहिए जो विशेष रूप से कुछ व्यंजनों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

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कीमत और गुणवत्ता के लिए सबसे अच्छा फ्राइंग पैन कैसे चुनें इसके बारे में पढ़ें। जब एक नया फ्राइंग पैन हासिल करने की आवश्यकता होती है, तो पेशेवर शेफ की सलाह के आधार पर चुनाव करना मुश्किल होता है। वास्तव में, उनके शस्त्रागार में अक्सर एक महान विविधता होती है: विभिन्न व्यास, दीवार की ऊंचाई और सामग्री।

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घर की तैयारी के लिए समय और धैर्य की आवश्यकता होती है, इसलिए बैंकों को "विस्फोट" से बचाने के लिए परिचारिकाओं की इच्छा समझ में आती है और सामग्री को खराब नहीं होने देना चाहिए। सफलता न केवल व्यंजनों और डिब्बे के बाँझपन के सटीक पालन पर निर्भर करती है, बल्कि सीमर की पसंद पर भी निर्भर करती है। एक स्क्रू मैकेनिज्म के साथ। ऐसी मैनुअल मशीन रसोई में अग्रणी बन गई।

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ब्रेज़ियर, बारबेक्यू या बारबेक्यू किसी भी इन्फिल्ड का एक अनिवार्य गुण हैं। देश में कबाब की सुरक्षित तैयारी के लिए और क्या आवश्यक है? बारबेक्यू शायद एकमात्र व्यंजन है, खाना पकाने की प्रक्रिया जो कई देशों में एक साथ आने का सिर्फ एक कारण नहीं है, बल्कि एक तरह का अनुष्ठान, परंपरा है।

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यदि आप कास्ट-आयरन पैन के एक खुश मालिक हैं, तो हम आपको बधाई देने की जल्दी में हैं, क्योंकि यह संभवत: आविष्कार किए गए रसोई के बर्तनों में सबसे बहुमुखी और प्रेरणादायक वस्तुओं में से एक है। कई घरों में शायद एक कच्चा लोहा होता है, जो दादी से विरासत में मिला होता है और एक ही समय में अपने गुणों को खोना नहीं होता है।

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आपके घर में निश्चित रूप से निकल चांदी के चम्मच, कांटे और चाकू का एक विरासत में मिला हुआ सेट है। या कहीं-कहीं प्राचीन चीनी का कटोरा और चायदानी, जो समय-समय पर अपनी मूल उपस्थिति खो चुके हैं, धूल जमा कर रहे हैं। हम यह सीखने की पेशकश करते हैं कि काले रंग से कटलरी को कैसे साफ किया जाए। गहरा चांदी और निकल चांदी क्यों? चांदी और निकल चांदी के काले और काले होने का मुख्य कारण अनुचित भंडारण है।

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माइक्रोवेव - देश की रसोई में एक बहुत ही उपयोगी उपकरण है। हालांकि, अक्सर स्टोव विशेष रूप से डचा के लिए नहीं खरीदा जाता है, लेकिन खरीदे जाने के बाद शहर के अपार्टमेंट से लाया जाता है। "पुराने समय" के जीवन का विस्तार कैसे करें? इस लेख में हम बताएंगे कि माइक्रोवेव ओवन को ठीक से कैसे संचालित किया जाए, इसके लिए किस तरह की देखभाल की आवश्यकता होती है और किस नुकसान पर यह उपयोग के लिए पूरी तरह अनुपयुक्त हो जाता है।

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