गोभी, प्याज, लहसुन

प्याज - एक ऐसा उत्पाद जिसके बिना दैनिक खाना पकाने की प्रक्रिया की कल्पना करना मुश्किल है। यह सब्जी किसी भी दुकान में खरीदी जा सकती है, लेकिन इसे खुद उगाना ज्यादा सुखद है। हमारी समीक्षा पीले प्याज की सर्वोत्तम किस्मों में से 7 प्रस्तुत करती है। प्याज - हमारी रसोई में एक लगातार "अतिथि"। हम इसे सलाद में जोड़ते हैं, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में, रिक्त स्थान पर ... यह घने, हार्दिक, आंसू पैदा करने वाली सब्जी ने लोकप्रिय देश की फसलों के बीच अपने आला पर मजबूती से कब्जा कर लिया है।

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कभी-कभी ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ता है जब भंडारण के दौरान लहसुन की फसल खराब होने लगती है। हम आपको बताएंगे कि समस्या क्या है और इससे कैसे निपटना है। लहसुन की गुणवत्ता और रख-रखाव बड़े पैमाने पर बढ़ते मौसम के दौरान पौधे की स्थिति पर निर्भर करती है। प्रतिकूल मौसम की स्थिति, कृषि संबंधी उपायों के उल्लंघन, असामयिक और अनुचित रोगनिरोधी उपचार के कारण लहसुन बीमार हो सकता है।

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प्याज उगाने के कई तरीके हैं। इसे बीज से, प्याज के अंकुर से, अंकुर से प्राप्त किया जा सकता है। बगीचे में प्याज उगाने का तरीका जानें। प्याज एक, दो और तीन साल की संस्कृति में उगाए जाते हैं। बीज या रसास्वादन विधि से एक वर्ष में कमोडिटी बल्ब प्राप्त होता है।

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पत्तियों की युक्तियाँ लहसुन में पीले रंग की हो जाती हैं - एक समस्या जो हर माली को कम से कम एक बार सामना करना पड़ा है। और कुछ इस तस्वीर का साल-दर-साल निरीक्षण करते हैं। क्या कारण है और इसे कैसे खत्म किया जाए? कई कारण हैं कि सर्दियों और वसंत लहसुन पीले रंग में बदल जाते हैं। हमने आपके लिए लहसुन के पंखों के पीलेपन को प्रभावित करने वाले सबसे संभावित कारकों की एक सूची तैयार की है।

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क्या आपको बचपन में गोभी के डंठल पसंद थे? फिर रंग-बिरंगी कोहली बन्स आपके स्वाद में आएंगी। यह खस्ता सब्जी न केवल स्वादिष्ट लगती है, बल्कि इसके प्रशंसकों को सभी आवश्यक पोषक तत्व भी देती है। लोगों को ज्ञात गोभी की सभी किस्मों के साथ-साथ मूली, शलजम और मूली, कोहलबी में विटामिन की सबसे बड़ी मात्रा होती है, और इसलिए उचित पोषण के सभी समर्थकों के मेनू में शामिल है।

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लाल प्याज न केवल एक सलाद और अन्य व्यंजनों में सुंदर दिखता है, बल्कि कई की राय में, स्वाद में सामान्य प्याज से आगे निकल जाता है। लाल प्याज का स्वाद वास्तव में अलग है: मीठा और पतला। यदि तेज किस्में पाई जाती हैं, तो उनके पास एक समृद्ध स्वाद है, जिसे इस प्याज के निस्संदेह लाभों में भी गिना जा सकता है।

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हर गोभी सर्दियों के लिए किण्वन के लिए उपयुक्त नहीं है। Sauerkraut करने के लिए आप निराश नहीं किया, उपयुक्त किस्मों और संकर के प्रमुखों का चयन करें। शायद ही कोई ऐसा परिवार हो जहाँ उन्हें सौकरकुट पसंद न हो। यह सर्दियों में लगभग मुख्य सब्जी है, जब आप बगीचे में बाहर नहीं जा सकते और सलाद के लिए कुछ ताजा सब्जियां ले सकते हैं।

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कई प्रकार की सब्जियां मिट्टी में इतनी जल्दी लगाई जाती हैं कि वे ठंढ स्थिर होने से पहले 4 सप्ताह में परिपक्व हो सकती हैं। लगभग सभी पौधों में विभिन्न पकने की अवधि, विभिन्न पैदावार के साथ कई किस्में होती हैं। उच्च और स्थिर पैदावार प्राप्त करने के लिए, आपको कृषि इंजीनियरिंग की आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए और रोपाई के लिए मिट्टी को पर्याप्त रूप से गर्म होने की प्रतीक्षा करनी चाहिए।

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सभी माली नहीं जानते कि सर्दियों से पहले प्याज को ठीक से कैसे लगाया जाए और उन्हें इसकी आवश्यकता क्यों है। इस सरल में, पहली नज़र में, कई सूक्ष्मताएँ हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए ताकि एक भरपूर और शुरुआती फसल मिल सके। प्याज की सभी किस्में अंडर-विंटर रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, हालांकि, विविधता का सही विकल्प आपको परिणाम की गारंटी नहीं देता है।

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गोभी की सभी किस्मों में न केवल माली, बल्कि कई कीट भी शामिल हैं। बिस्तरों पर लड़ाई गंभीर रूप से सामने आती है, क्योंकि दांव पर विटामिन का एक वास्तविक भंडार है। हम आपको रासायनिक और जैविक तैयारियों की मदद से फसल को बचाने का तरीका बताएंगे। एक नियम के रूप में, अनुभवी माली पहले से ही जानते हैं कि उनकी साइट पर किस बीमारी का खतरा है या किस कीट के आक्रमण की उम्मीद की जानी चाहिए।

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माली के लिए कोई भी फसल खोना भारी हताशा है। गोभी को कैसे बचाया जाए, अगर रसायन का उपयोग किए बिना कीट उस पर बस गए? पहली बात यह है कि 0-5। Is के तापमान पर बीज को "फ्रीज" करें। इस तापमान पर, कई सूक्ष्मजीव जो गोभी के अंकुर के अंकुरों को मारने के लिए परजीवी बनाने की तैयारी कर रहे हैं।

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इस लेख में हम गोभी की सबसे लोकप्रिय नमकीन किस्मों के बारे में बात करेंगे, जिनमें से गोभी लंबे समय तक संग्रहीत हैं, अपनी प्रस्तुति को नहीं खोते हैं और विभिन्न रोगों और कीटों के प्रतिरोधी हैं। गोभी खनिजों और ट्रेस तत्वों के मुख्य स्रोतों में से एक है, साथ ही साथ पोषक तत्व और विटामिन भी हैं। इसका उपयोग ताजा, लेकिन अधिक बार नमकीन और अचार बनाने के लिए किया जाता है।

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बहुत सारी बीमारियों और कीटों से गोभी के बिस्तर को खतरा होता है, और कभी-कभी एक अनुभवी गर्मियों के निवासी को भी समझ नहीं आता है कि उसके सामने कौन है। हमारे फोटो गाइड के साथ शाखा, और आप दुश्मन को दृष्टि से जानेंगे और उससे लड़ने में सक्षम होंगे। और आदेश में कि आपको किसी अन्य जानकारी के लिए नहीं देखना है, हम आपको न केवल गोभी के रोगों और कीटों के संकेतों के बारे में बताएंगे, बल्कि उन्हें रोकने और नियंत्रित करने के तरीके भी बताएंगे।

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यदि सीजन के अंत में गोभी में निचले पत्ते पीले हो जाते हैं, तो सब कुछ क्रम में है, और कटाई के लिए पौधा तैयार है। लेकिन क्या होगा अगर गर्मी पूरे जोरों पर है, और युवा सिर अपना रंग बदलते हैं और अपना आकर्षण खो देते हैं? पहले आपको कायापलट के कारणों से निपटने की आवश्यकता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि आपको बिना पानी पिए या गोभी को खिलाना नहीं चाहिए, उम्मीद है कि यह पर्याप्त होगा, और समस्या स्वयं हल हो जाएगी।

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हम बताते हैं कि न्यूनतम लागत के साथ खुले क्षेत्र में गोभी की अधिकतम उपज कैसे प्राप्त करें। प्रतिकूल मौसम की स्थिति में गोभी उगाने और देखभाल करने के बारे में जानें। हम आपके साथ साझा करते हैं सरल रहस्य जो आपको बताते हैं कि गोभी को कैसे ठीक से विकसित करना है, भारी बारिश के दौरान इसकी देखभाल करना और अच्छी फसल के लिए गोभी को कैसे पानी देना है।

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नए सीज़न की शुरुआत में आप हमेशा जितनी जल्दी हो सके सब्जियों, फलों या साग की फसल प्राप्त करना चाहते हैं। आज हम शुरुआती फसल गोभी के बारे में बात करेंगे। खोने के लिए नहीं चुनने के लिए उसकी किस्में क्या हैं? सफेद गोभी की शुरुआती किस्मों को मध्यम आकार के कांटों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, लेकिन यह उनकी तेजी से वृद्धि और काफी अच्छी उपज है।

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लंबे समय तक गोभी के ओरिएंटल प्रकार को स्टोर अलमारियों पर पाया जा सकता है। लेकिन बहुत से लोग यह नहीं जानते कि इन संस्कृतियों को अपनी जमीन में विकसित करना आसान है। हम बताएंगे कि इसे कैसे करना है। यह मानना ​​एक गलती है कि गोभी जो पूर्व से हमारे पास आई थी, मध्य लेन की कठिन मौसम स्थितियों में खेती नहीं की जा सकती है।

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प्याज की यह किस्म बागवानों द्वारा रस, सुगंध और नरम स्वाद के लिए मूल्यवान है। उसी समय बल्ब लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और बीमार नहीं होते हैं। हम आपको बताएंगे कि आप अपनी साइट पर एक परिवार का प्याज कैसे उगा सकते हैं। परिवार (या सिर्फ एक छोटा परिवार) को बहु-प्याज कहा जाता है। इस संयंत्र का सबसे लोकप्रिय प्रकार shallot है।

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क्या आप जानते हैं कि वसंत लहसुन को सर्दियों से कैसे अलग किया जाए और वसंत लहसुन की किन किस्मों को सबसे अच्छा माना जाता है? यदि नहीं, तो इस लेख को अवश्य पढ़ें। आज हम आपको वसंत लहसुन की ख़ासियत के बारे में बताएंगे और कौन सी किस्में आपकी साइट के लिए आदर्श हैं। वसंत लहसुन और सर्दियों की किस्मों में क्या अंतर है? वसंत और सर्दियों के लहसुन न केवल रोपण (वसंत में वसंत रोपण और शरद ऋतु में सर्दियों के रोपण) के मामले में भिन्न होते हैं।

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सिर के विकास के दौरान, हम उनके स्वाद में सुधार कर सकते हैं, उन्हें स्वस्थ, बड़ा और सुंदर बना सकते हैं। आपको सिर्फ गोभी उगाने के कुछ रहस्यों को जानना होगा। अगस्त की शुरुआत में यदि आप उन्हें इस तरह के उर्वरक के साथ खिलाते हैं तो सिर बड़ा हो जाएगा: 10 लीटर पानी में, पोटेशियम मोनोफॉस्फेट के 15 ग्राम और माइक्रोन्यूट्रिएंट ट्रेस तत्वों के 1 टैबलेट को भंग कर दें।

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