स्वादिष्ट गर्मियों का सलाद - तस्वीरों के साथ सरल व्यंजनों

गर्मियों के सलाद के लिए उज्ज्वल, स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों के हमारे चयन को पढ़ें, सबसे दिलचस्प चुनें और पकाएं और अपने छापों को साझा करें।

इस वर्ष, प्रकृति हमें गर्म गर्मी के मौसम के साथ लिप्त नहीं करती है। इसलिए, हम गर्मियों के हर क्षण का आनंद लेने का प्रयास करते हैं, चाहे वह सुखद छाप हो, तन हो या हमारे अपने सब्जी के बगीचे से सब्जियों का स्वाद। इन उज्ज्वल सलाद में थोड़ी गर्मी है!

गोभी और खीरे के साथ सलाद

यह आसान पकाना!

आपको आवश्यकता होगी: 500 ग्राम खीरे, ताजा गोभी का आधा सिर, 1 चम्मच। सिरका, नमक और स्वाद के लिए चीनी।

तैयारी। सब्जियों को धो लें। फिर गोभी को बारीक काट लें और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। कटे हुए पदार्थों को सलाद कटोरे में रखें, सिरका डालें, स्वाद के लिए एक चुटकी चीनी और नमक डालें। सलाद तैयार है! सेवा करने से पहले, आप इसे ताजा डिल या अजमोद की टहनी के साथ सजा सकते हैं।

ग्रीक सलाद

ऐसी सलाद के बिना क्या गर्मी!

आपको आवश्यकता होगी: 3 बड़े टमाटर, 2 खीरे, बल्गेरियाई काली मिर्च (अलग-अलग रंगों में एक टुकड़ा बेहतर है), स्वाद के लिए 200 ग्राम फ़ेटा चीज़, जैतून, अजमोद का एक छोटा गुच्छा, लहसुन का एक लौंग, स्वाद के लिए नमक, वनस्पति तेल।

तैयारी। सब्जियों को अच्छी तरह से धोएं और सूखने के लिए एक पेपर टॉवल पर रखें। जब काटने शुरू करते हैं, तो याद रखें कि इस सलाद का मुख्य विचार मोटे कटा हुआ सामग्री में है। इसलिए, खीरे, टमाटर और काली मिर्च बड़े स्लाइस, और जैतून - स्लाइस में काटते हैं। फिर फेटा पनीर को बड़े क्यूब्स (सब्जियों के स्लाइस के आकार) में काट लें और सलाद के लिए एक कंटेनर में सब कुछ एक साथ रखें।

फिर खाना पकाने के ईंधन भरने की बारी आती है। अजमोद को काट लें, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से डालें, उन्हें एक कटोरे में डालें और एक चम्मच वनस्पति तेल, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। सलाद ड्रेसिंग तैयार है! इसे सामग्री के साथ भरें, इसे थोड़ा मिलाएं और मेज पर सेवा करें।

सुगंधित हरा सलाद

दुनिया में सबसे हरा सलाद!

आपको आवश्यकता होगी: पालक का एक छोटा गुच्छा, शर्बत, अजमोद और प्याज के पंखों की समान मात्रा; 2 चिकन अंडे, स्वाद के लिए जैतून, वनस्पति तेल, नमक।

तैयारी। साग को धोएं और एक तौलिया पर सुखाएं। फिर बारीक कतरे। अंडे उबालें और पतले, अर्धवृत्ताकार स्लाइस, जैतून - स्लाइस में काट लें। सलाद, नमक के लिए एक कंटेनर में सभी साग डालें, वनस्पति तेल के साथ डालें और मिश्रण करें। अंडे के स्लाइस के साथ शीर्ष और जैतून के साथ छिड़के। सलाद परोसने के लिए तैयार है।

सलाद "गर्मियों के सभी रंग"

उज्जवल व्यंजन ही सूर्य को छोड़कर हैं!

आपको आवश्यकता होगी: विभिन्न रंगों के बल्गेरियाई काली मिर्च (प्रत्येक रंग के 2 टुकड़े), 3 मध्यम टमाटर, 3 खीरे, 2 मध्यम गाजर, ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम, स्वाद के लिए नमक।

तैयारी। सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें। फिर गाजर को छीलें, मिर्च और टमाटर से कोर को हटा दें। सब्जियां काटें, अधिमानतः diced। खट्टा क्रीम के साथ सलाद, नमक और मौसम के लिए एक कटोरे में सभी सामग्री डालें। विटामिन से भरपूर तेज गर्मी का सलाद तैयार है!

विटामिन सलाद

विटामिन का एक भंडार बहुत स्वादिष्ट हो सकता है - इसे आज़माएं!

आपको आवश्यकता होगी: लाल गोभी का आधा सिर, आइसबर्ग लेट्यूस, पालक का एक छोटा गुच्छा, 1 बड़ा टमाटर या 5-6 टुकड़े। चेरी टमाटर, 2 छोटे pimply खीरे, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी। एक तौलिया के साथ सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोएं और सुखाएं। गोभी को इकट्ठा करें और पत्तियों में लेटेस करें और उन्हें सलाद कटोरे की दीवारों के साथ एक कंपित तरीके से बिछाएं। तल पर भी दोनों के पत्तों की एक जोड़ी डाल दिया। पालक को फाड़ें, टमाटर को मध्यम आकार के स्लाइस, खीरे को स्लाइस में काटें। इससे पहले कि आप इन सामग्रियों को एक सलाद कटोरे, नमक और काली मिर्च में डाल दें, तेल और मिश्रण के साथ बूंदा बांदी करें। तभी लेट्यूस और गोभी के साथ एक कंटेनर में धीरे से रखें।

सामग्री की ऐसी व्यवस्था का सार कटा हुआ भागों को जब्त करना है, उन्हें पत्तियों में एक कांटा के साथ लपेटें और उसके बाद ही उन्हें मुंह में भेजें। गोभी और लेटस के पत्ते ताजगी देते हैं और मुख्य सलाद को एक मूल तरीके से पूरक करते हैं।

पेस्टो के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद

छुट्टी गतिविधियों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट सलाद।

आपको आवश्यकता होगी: सलाद का एक गुच्छा, 3 बड़े टमाटर, 2 खीरे, 100 ग्राम पनीर, 1 काली मिर्च की फली, लहसुन की 2 लौंग, तुलसी का एक गुच्छा, जैतून का तेल, काजू का 50 ग्राम।

तैयारी। सब्जियों को अच्छी तरह से धोएं और उन्हें एक कागज तौलिया पर रखें। आंसू सलाद पत्ते, खीरे और टमाटर को बेतरतीब ढंग से काटें।

अब सॉस पकाएं - इस सलाद का मुख्य फोकस। ऐसा करने के लिए, एक हेलिकॉप्टर (ब्लेंडर) में पनीर, नट्स, तुलसी, लहसुन, जैतून का तेल के दो चम्मच और छिलके वाली मिर्च डालें। जैसे ही सामग्री एक समान पेस्ट में बदल जाती है - पेस्टो तैयार है।

सब्जियों के ऊपर ड्रेसिंग डालें और सलाद को मेज पर परोसें।

अप्रत्याशित सामग्री के साथ सरल सलाद!

आपको आवश्यकता होगी: रूबर्ब के 2 छोटे डंठल, आइसबर्ग लेट्यूस, 2 मध्यम खीरे, 1 लहसुन की लौंग, 120 ग्राम मोज़ेरेला पनीर, 1 अंडा, जड़ी-बूटियों का स्वाद, नमक, वनस्पति तेल।

तैयारी। रूबर्ब, लेट्यूस, खीरे और जड़ी बूटियों को धोएं। खीरे को स्ट्रिप्स, लेट्यूस और अजमोद में काटें (यदि आप इसे चुनते हैं), उन्हें फाड़ दें। मोटे शीर्ष तंतुओं से रूबर्ब को साफ करें और पतले आधे छल्ले में काट लें। एक अंडे को उबालें और इसे काट लें, जैसे कि एक प्रकार का फल। मोत्ज़ारेला को एक टुकड़े में छोड़ा जा सकता है, और काटा जा सकता है, यह सब वरीयताओं और पैकेज में पनीर के आकार पर निर्भर करता है। एक कंटेनर में सभी सामग्री डालें।

एक छोटी प्लेट में अलग से 2 बड़े चम्मच डालें। वनस्पति तेल, एक प्रेस लहसुन और नमक की एक चुटकी के माध्यम से पारित, इस ड्रेसिंग के साथ सलाद को मिलाएं और डालें।

और गर्मियों के सलाद के लिए क्या असामान्य व्यंजनों आप के लिए जाना जाता है? टिप्पणियों में तैयार करने और साझा करने के लिए सबसे आसान चुनें!

Loading...