बिक्री के लिए शुरुआती साग - विकसित करना सीखें

सभी बगीचे की फसलों में, साग को "अग्रणी" माना जाता है। इसलिए, वे सभी अन्य लोगों से पहले बाजार पर दिखाई देते हैं। प्याज, लेट्यूस, डिल, अजमोद और धनिया कब और कैसे रोपें, ताकि वे जल्द से जल्द ऊपर आएं?

गर्मियों में बेपहियों की गाड़ी तैयार करें, और शुरुआती हरी के नीचे बेड - गिरावट में। केवल अग्रिम मिट्टी में तैयार मिट्टी पर एक साथ और जल्दी से अंकुरित होगा। वसंत (मध्य मार्च) में जमीन को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए ताकि यह गर्म हो जाए। भूखंड पर ग्रीनहाउस होने पर यह अच्छा है: यह मिट्टी की तैयारी और पौधों की बाद की देखभाल दोनों की बहुत सुविधा प्रदान करेगा। यदि ग्रीनहाउस को विवेकपूर्ण तरीके से बनाया गया है या इसे गर्म करना संभव है, तो पहला ग्रीन अप्रैल के रूप में जल्दी प्राप्त किया जा सकता है।

हम पंख पर प्याज लगाते हैं

एक पंख प्राप्त करने के लिए, प्याज के नमूनों का उपयोग किया जाता है - आकार में बेबी बल्ब 2.5-4 सेमी। वे अप्रैल की शुरुआत में लगाए जाते हैं। सैद्धांतिक रूप से, कोई भी प्याज शुरुआती रोपण के लिए उपयुक्त है, लेकिन अनुभवी बागवान बहु-किस्मों का उपयोग करना पसंद करते हैं (उदाहरण के लिए, Danilovsky या Strigunovsky).

हरा प्याज एविटामिनोसिस, चक्कर आना, वसंत थकान के लिए उपयोगी है

बगीचे में कई पंक्तियों में प्याज लगाए जाते हैं। बल्बों को एक दूसरे के करीब रखा जा सकता है - इस विधि को कहा जाता है पुल। अभी भी हैं आधा पुल विधि: जब बल्बों के बीच 1 सेमी की दूरी छोड़ी जाती है। दूसरे मामले में, कम रोपण सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिन क्रमशः फसल, अधिक नहीं होती है।

चूंकि प्याज एक गर्मी-प्यार वाला पौधा है, इसलिए ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस का गर्म या आश्रय लेना उचित है। धनुष को निकालें जब उसके पंख लंबाई में 30 सेमी तक पहुंचते हैं।

पंख पर प्याज उतरने की दर - 6-8 किलो प्रति वर्गमीटर।

2 सप्ताह में लेटस

सलाद, शायद सभी हरे रंग की सबसे उपजाऊ संस्कृति। आज ऐसी किस्में हैं जो बुवाई के बाद दूसरे सप्ताह के अंत तक पूरी तरह से पक जाती हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, बच्चा रंग देता है.

बुवाई लेटस की तिथियां किस्मों पर निर्भर करती हैं। शुरुआती परिपक्वता से शुरू करें - उन्हें पूरे अप्रैल में बोया जा सकता है। अप्रैल से मध्य जून तक मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों को बोया जाता है।

सलाद के नीचे पंक्तियाँ एक दूसरे से 1 सेमी की दूरी पर बेड के पार बनाती हैं। "पथ" बहुत गहरा नहीं होना चाहिए: 1 सेमी से अधिक नहीं। बीज के बीच लगभग 1.5 सेमी छोड़ दिया जाना चाहिए।

लेटस के पत्ते फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जिसका मस्तिष्क की गतिविधियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यदि आप खुले मैदान में लेटेस बढ़ाते हैं, तो एक शुरुआती फसल पाने के लिए आपको आश्रय का ध्यान रखना चाहिए। मिनी-ग्रीनहाउस बनाना सबसे अच्छा है, फसलों को फिल्म के साथ कवर करना, चाप के ऊपर फेंकना, या एक घर का बना फ्रेम।

बुवाई के एक हफ्ते बाद, लेट्यूस के चारों ओर की मिट्टी को ढीला कर दिया जाना चाहिए, खरपतवारों को हटा दिया जाता है, अंकुर पतले हो जाते हैं ताकि उनके बीच की दूरी 5-7 सेमी हो। हर 1-2 दिन में पौधों को पानी दें, और जब पत्तियां सख्ती से बढ़ने लगे तो सप्ताह में 1-2 बार।

सलाद की बुवाई की दर - 1-3 g प्रति वर्ग मी।

हम सबसे महंगे डिल उगाते हैं

शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में डिल बाजार में सबसे महंगी है। इसलिए, बिक्री के लिए इसे बढ़ाना, जितनी जल्दी हो सके रोपाई प्राप्त करना इतना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, आपको ग्रीनहाउस या कम से कम एक फिल्म कवर की आवश्यकता होगी।

यदि ग्रीनहाउस को गर्म करना संभव है, तो मार्च की शुरुआत में इसे डुबाना संभव है। साधारण ग्रीनहाउस में, पौधे को अप्रैल की शुरुआत में बोया जाता है। आमतौर पर बुआई के 6-7 सप्ताह बाद डिल की कटाई की जाती है।

डिल जड़ी बूटी सिरदर्द से राहत देती है और अनिद्रा से निपटने में मदद करती है

यदि आप उपचारित बीजों का उपयोग करते हैं तो आप फसल की उपस्थिति को तेज कर सकते हैं। बुवाई योजना का भी बहुत महत्व है। सबसे अच्छा तरीका ग्रीनहाउस में पूरे मिट्टी के क्षेत्र को बोना है, जो कि 40 सेमी चौड़ा मार्ग के लिए बीच में केवल एक छोटा रास्ता छोड़ता है। इस दृष्टिकोण को सबसे व्यावहारिक माना जाता है।

सौंफ के बीज की बुवाई की दर - 15 ग्राम प्रति वर्ग मी।

डिल की देखभाल आसान है। बुवाई से लेकर कटाई तक 2-3 बार पानी देना और नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ एक बार खिलाना पर्याप्त है। सुबह में कटाई की जानी चाहिए। उसके बाद, इसे तुरंत रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए या चंदवा के नीचे स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

अजमोद - साग, जो हमेशा मांग में है

आप अप्रैल की दूसरी छमाही में साग बुवाई करके अजमोद की शुरुआती फसल प्राप्त कर सकते हैं। इससे पहले, बीज को अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है (सूजन तक पानी में भिगोएँ, और फिर गीली धुंध में लपेटें)। धुंध पर सही बीजों को 10-15 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को सख्त कहा जाता है और आपको बुवाई के बाद 5 वें दिन पहली शूटिंग प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।

अजमोद की बुवाई के लिए मिट्टी शरद ऋतु में तैयार की जानी चाहिए। ये साग उर्वरकों के बहुत शौकीन हैं, इसलिए खुदाई के लिए 3-5 किलोग्राम खाद (या ह्यूमस), साथ ही साथ सुपरफॉस्फेट 20-30 ग्राम प्रति वर्ग मीटर और पोटेशियम क्लोराइड - 10-15 ग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से लगाना चाहिए।

100 ग्राम युवा अजमोद अंकुरित में विटामिन सी के 2 दैनिक भत्ते होते हैं

3 सेमी तक की पंक्तियों में अजमोद बोना। शहद और खांचे के बीच की दूरी 30-40 सेमी होनी चाहिए। बुवाई के बाद, बिस्तर को पीट से ढंकना चाहिए और फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए ताकि बीज जमीन में गर्म हो।

अजमोद की बुवाई की दर - 1 ग्राम प्रति वर्ग मीटर

डिल के मामले में, शूट को पतला करने की आवश्यकता होती है। पौधों के बीच 4-6 सेमी के अंतराल रहना चाहिए। अजमोद को 2 बार खिलाया जाता है: पौधों पर 3-4 पत्तियां दिखाई देने के बाद और बुवाई के 15-20 दिन बाद।

पहली ड्रेसिंग: अमोनियम नाइट्रेट (10-15 ग्राम प्रति वर्ग मीटर)। दूसरी ड्रेसिंग: अमोनियम नाइट्रेट (5-7 ग्राम प्रति वर्ग मीटर), सुपरफॉस्फेट (7-10 ग्राम प्रति वर्ग मीटर) और पोटाश नमक (5-7 ग्राम प्रति वर्ग मीटर)।

धनिया ठंड से डरता नहीं है

धनिया शुरुआती वसंत में बढ़ने के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि यह काफी ठंडा प्रतिरोधी साग है। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि पौधे को एक लंबे प्रकाश दिन की आवश्यकता होती है - तभी यह अच्छी तरह से और जल्दी से विकसित होगा।

धनिया को हर 2-3 सप्ताह में साग पर, वसंत से मध्य गर्मियों तक बोया जा सकता है। तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ हल्की रेतीली और दोमट मिट्टी पर संस्कृति सबसे अच्छी विकसित होगी। छोटे क्षेत्रों में, पंक्तियाँ एक दूसरे से लगभग 30 सेमी की दूरी पर बनाई जाती हैं, बड़े क्षेत्रों में, इसे 50-60 सेमी तक बढ़ाया जा सकता है।

धनिया के बीज की बीज दर 2.5 ग्राम प्रति वर्ग मीटर है।

धनिया एक प्रभावी जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी एजेंट है।

धनिया की बुवाई से पहले (मार्च-अप्रैल में) बुवाई से, इसे ग्रीनहाउस में उगाने के अधीन, इसमें लगभग 40 दिन लगते हैं। बाद में बुवाई (मई-जून में), फूलों के डंठल 20 दिनों में तेजी से दिखाई देंगे। लेकिन दूसरे मामले में, धनिया ने अभी तक पर्याप्त हरा द्रव्यमान का "निर्माण" नहीं किया है।

यदि आप साग पर धनिया उगाते हैं, तो याद रखें कि पुष्पक्रम बढ़ने से पहले आपको इसे हटाने की आवश्यकता है।

फसल धनिया की कटाई तब की जाती है जब पौधे 12-17 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं। उन्हें बाहर निकालना आसान होता है, जिसके बाद आपको बक्से में डालने या तुरंत बंडल करने की आवश्यकता होती है।

बिक्री के लिए बढ़ता साग बहुत लाभदायक है, क्योंकि ऐसे उत्पादों की मांग हमेशा रहेगी, और प्रारंभिक पूंजी की आवश्यकता बिल्कुल नहीं है। और यह भी, व्यापार को खुशी के साथ जोड़कर, आप हमेशा साग के साथ रहेंगे: मेज पर और आपकी जेब में।

Loading...