प्लॉट पर गार्डन क्रैनबेरी उगाना सभी रोपण और देखभाल के बारे में है

क्रैनबेरी के लिए पीट क्रैनबेरी जाना नहीं चाहते हैं या इसकी खरीद पर पर्याप्त रकम खर्च करना चाहते हैं? देश में इस कठिन बेर को रोपित करें, हमारी सिफारिशों का पालन करें और कुछ वर्षों में अपनी खुद की क्रैनबेरी भूमि के मालिक बन जाएं।

क्रैनबेरी के लाभकारी गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है, और आज तक इस बेरी का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी (एंटी-एजिंग क्रीम बनाने के लिए), दंत चिकित्सा (क्रैनबेरी रस क्षय को रोकने) और चिकित्सा के अन्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से किया जाता है। क्रैनबेरी रस कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है।

बहुत से लोग शरीर के लिए क्रैनबेरी के लाभों के बारे में जानते हैं। विटामिन सी, ई और ग्रुप बी की उच्च सामग्री के साथ-साथ कार्बनिक एसिड, टैनिन, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम के कारण, क्रैनबेरी रस जुकाम और संक्रामक रोगों के पैरों पर खड़े होने में मदद करता है।

गार्डन क्रैनबेरी को उचित रोपण और अच्छी देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधे मिट्टी की मांग कर रहा है (अम्लता का स्तर, नमी की डिग्री और हवा पारगम्यता), इसलिए रोपण के लिए साइट तैयार करते समय बेरी की सभी वरीयताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

मार्श क्रैनबेरी को बड़े फल वाले से कैसे अलग किया जाए

मध्य रूस के क्षेत्रों में, बड़े पैमाने पर फलने वाले क्रैनबेरी संयुक्त राज्य अमेरिका से हमारे लिए लाए गए थे और मार्श, जो एक स्थानीय मूल निवासी है, उगाया जा सकता है। दोनों संस्करण भी बिक्री पर हैं और, हालांकि वे दिखने में बहुत समान हैं, यह समझना वांछनीय है कि आप क्या खरीद रहे हैं और बढ़ने जा रहे हैं।

क्रैनबेरी एक बारहमासी ठंढ-प्रतिरोधी झाड़ी है जिसमें छोटे गहरे हरे रंग के चमड़े के पत्ते होते हैं और 10-15 सेमी की गहराई पर स्थित एक जड़ प्रणाली होती है। यह ऊर्ध्वाधर शूट पर ब्रश में एकत्र किए गए छोटे गुलाबी फूलों के साथ खिलता है। क्रैनबेरी जामुन की क्षैतिज शूटिंग नहीं देते हैं, लेकिन वे ऊर्ध्वाधर लोगों की तुलना में मजबूत होते हैं। मार्श क्रैनबेरी में, उनकी लंबाई 40 सेमी तक पहुंच जाती है, और बड़े फल वाले में यह 2 मीटर पूरी तरह से होता है। दोनों प्रजातियों के ऊर्ध्वाधर शूट लगभग 20 सेमी हैं।

बड़े क्रैनबेरी

मार्श क्रैनबेरी हमारे अक्षांशों के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित हैं, वे मई के अंत में खिलते हैं, और सितंबर के मध्य में वे कटाई के लिए तैयार होते हैं। बड़े फल वाले क्रैनबेरी केवल मध्य जून में खिलना शुरू करते हैं, इसलिए, केवल शुरुआती किस्मों के परिपक्व होने का समय है, और देर से पकने वाले केवल दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं।

मार्श क्रैनबेरी

इस तथ्य के बावजूद कि बड़े-फल वाले क्रैनबेरी (वजन 2.5 ग्राम) का बेर मार्श क्रैनबेरी (वजन 1.5 ग्राम) के आकार से लगभग दोगुना है, यह एक दूसरे को उगाने के लिए अधिक लाभदायक है, क्योंकि यह हार्डी है, आश्रय की आवश्यकता नहीं है, और पिछवाड़े में प्रजनन के लिए अच्छी तरह से उधार देता है।

उद्यान क्रैनबेरी का प्रजनन

यदि आप क्रैनबेरी वृक्षारोपण के लिए रोपण स्टॉक खरीदने के लिए पैसा आप दया करते हैं, तो आप हमेशा कुछ झाड़ियों को खरीद सकते हैं, और फिर उन्हें स्वयं प्रचारित कर सकते हैं। क्रैनबेरी को कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है जो कि कली के टूटने की अवधि के दौरान मई की पहली छमाही में क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर शूट से काट दिए जाते हैं। कटिंग की लंबाई लगभग 10-12 सेमी होनी चाहिए।

शीर्ष पीट और रेत (2: 1) के मिश्रण में रूट कटिंग, उन्हें भरते हुए ताकि 4 सेमी से अधिक सतह पर न रहे। रोपण कटिंग 10 × 10 सेमी के समूह होने चाहिए, और फिर शीर्ष पर मोटे रेत की एक परत के साथ छिड़के। युवा क्रैनबेरी रोपाई को नियमित रूप से पानी और स्थिर नम मिट्टी की आवश्यकता होती है। जीवन के 3-4 वें वर्ष में उगने वाली झाड़ियों में फल लगने लगते हैं।

उद्यान क्रैनबेरी के लिए मिट्टी

बहुत अम्लीय मिट्टी (पीएच 4.0-5.5) पर क्रैनबेरी फल अच्छी तरह से। सिंचाई के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी में भी एसिड रिएक्शन (पीएच 4-5) होना चाहिए, अन्यथा पौधे पहले पत्तियों पर क्लोरोसिस के लक्षण दिखाते हैं, और फिर झाड़ियों का विकास रुक जाता है।

हालांकि यह माना जाता है कि क्रैनबेरी को नमी पसंद है, पौधे अत्यधिक मिट्टी की नमी के बजाय मध्यम के लिए अधिक उपयुक्त है। टॉपसाइल को थोड़ा नम अवस्था में रखना महत्वपूर्ण है, जिसमें क्रैनबेरी रूट सिस्टम रखा गया है। इसके अलावा, मिट्टी पानी और सांस (उपयुक्त पीट, रेतीले दोमट, रेत) होनी चाहिए।

साइट की तैयारी और रोपण क्रैनबेरी

इससे पहले कि आप यह जान लें कि क्रैनबेरी को कैसे लगाया जाए, साइट की तैयारी पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। अगस्त-सितंबर में एक बिस्तर तैयार किया जाता है, और वसंत (अप्रैल-मई के अंत में) पर लैंडिंग की जाती है, जब झाड़ियों पर कलियां खिलती हैं।

क्रैनबेरी का आकार 140 × 400 सेमी या उससे अधिक होना चाहिए। रोपण के बाद, इसकी परिधि के साथ रोपण ने पक्षों को जमीन से 20-25 सेमी ऊपर फैलाया।

क्रैनबेरी को सूरज द्वारा समान और अच्छी तरह से जलाया जाता है। पीट के आधार पर बिस्तर बनाना सबसे अच्छा है। ऐसा करने के लिए, पृथ्वी की ऊपरी परत (20-25 सेमी) को हटा दें, और परिणामस्वरूप अवकाश शीर्ष पीट से भर जाता है। यदि यह नहीं है, तो आप समान अनुपात में भूसा, गिरी हुई सुइयों और रॉटेड वन फ़्लोर का मिट्टी का मिश्रण तैयार कर सकते हैं। आप इस मिट्टी के मिश्रण में कुछ रेत जोड़ सकते हैं।

मिट्टी को अम्लीय करने के लिए, मिट्टी को अम्लीय पानी (1 वर्ग मीटर प्रति 10 लीटर पानी की दर से) डाला जाता है। ऐसा करने के लिए, साइट्रिक या ऑक्सालिक एसिड (1 चम्मच। प्रति 3 लीटर पानी), 9% सेब साइडर सिरका (100 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) या सल्फ्यूरिक एसिड (50 मिलीलीटर प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग करें। मिट्टी को सिक्त किया जाता है और वहां 15 ग्राम अमोनियम सल्फेट और 7.5 ग्राम पोटेशियम सल्फेट डाला जाता है।

लैंडिंग पिट एक आकार में दो बार खोदा जाता है जैसे कि एक बड़ा पौधा अंकुर। तल पर, कंकड़ या मलबे से जल निकासी 10 सेमी की परत के साथ रखी जाती है, फिर निषेचित और थोड़ा नम मिट्टी मिश्रण डाला जाता है। मिट्टी के गुच्छे के साथ अंकुर को रखा जाता है ताकि रूट गर्दन कंटेनर में उसी स्तर पर स्थित हो। पौधे को पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, मोटे रेत (परत 4-5 सेमी) के साथ जमाया जाता है।

क्रैनबेरी देखभाल

हर दिन क्रैनबेरी को पानी देने के बाद पहले दो सप्ताह। फिर मिट्टी को थोड़ा कम नम करें, लेकिन किसी भी मामले में, मिट्टी को सूखना नहीं चाहिए।

तेज गर्मी में, जब मिट्टी की सतह को न केवल सूखा जाता है, बल्कि अधिक गर्मी होती है, तो वे बड़ी मात्रा में पानी का उपभोग करते हैं। चरम तापमान के दौरान, दैनिक छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी की जुताई करने वाली रेत में नमी को संरक्षित करना। और एक बरसात की गर्मियों में, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि पौधों की बाढ़ न हो, अन्यथा वे मर सकते हैं।

युवा क्रैनबेरी झाड़ियों, जो अभी तक फ्रुक्टिफाई करने के लिए शुरू नहीं हुई हैं, मोर्टार या क्रिस्टलोन (क्रैनबेरी के प्रति 10 लीटर पानी प्रति 10 लीटर पानी में 20 ग्राम उत्पाद) के साथ प्रति सीजन 4-5 बार खिलाया जाता है। यदि ये पदार्थ हाथ में नहीं हैं, तो आप खुद ही खाद तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 2 ग्राम यूरिया, 5 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट, 5 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, पोटेशियम परमैंगनेट के कुछ क्रिस्टल, कॉपर सल्फेट और बोरिक एसिड की एक चुटकी लें और एक बाल्टी पानी में भंग करें। जीवन के तीसरे वर्ष के बाद से, पौधों को समय-समय पर पानी के साथ पानी पिलाया जाता है, साइट्रिक एसिड (1 चम्मच प्रति 3 लीटर पानी) या टेबल सिरका (100 मिलीलीटर प्रति 10 लीटर पानी) के साथ अम्लीकृत किया जाता है।

क्रैनबेरी के लिए जैविक और क्लोरीन युक्त उर्वरक न बनाएं - इससे उन्हें चोट लगनी शुरू हो जाएगी।

पहले 3 वर्षों में क्रैनबेरी से केवल अविकसित और क्षतिग्रस्त शूटिंग हटा दी जाती है। जब झाड़ी बहु-स्तरीय हो जाती है, तो शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में (जामुन चुनने के बाद), थिनिंग प्रूनिंग किया जाता है: क्षैतिज शूटिंग को रेंगने से स्तंभों की शाखाओं के ऊपर परियोजना को हटा दिया जाता है।

हर 5 साल में, क्रैनबेरी को फिर से जीवंत करने की आवश्यकता होती है। यह बस किया जाता है: नवंबर या दिसंबर की शुरुआत में (जब मिट्टी पहले से जमी है, और बर्फ अभी तक नहीं गिरी है), रेत या रेत-पीट मिश्रण की एक परत 3 सेमी मोटी डाली जाती है और वसंत में लगाई जाती है।

शरद ऋतु में, बेरी की जल-चार्ज सिंचाई को बाहर किया जाना चाहिए, फिर पेड़ के तने को पीट से साफ किया जाता है। युवा पौधों को अतिरिक्त रूप से स्प्रूस शाखाओं, स्पनबोंड या बर्लैप के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। यह झाड़ियों को सुरक्षित रूप से सर्दियों की अनुमति देगा।

क्रैनबेरी लेने

क्रैनबेरी की कटाई की तारीख न केवल विविधता पर निर्भर करती है, बल्कि क्षेत्र पर भी निर्भर करती है। मध्य लेन में, एक नियम के रूप में, क्रेनबेरी सितंबर में पक रहे हैं, लेकिन अगर जामुन को पकने का समय नहीं मिला, तो आप उन्हें बर्फ के नीचे सर्दियों के लिए छोड़ सकते हैं और मार्च में वसंत क्रैनबेरी उठा सकते हैं। यह बदतर संग्रहीत होता है और इसमें कम विटामिन होते हैं, लेकिन यह उत्कृष्ट मौसमी एविटामिनोसिस से लड़ता है।

आप अंदर के बीज के रंग से पकने वाले जामुन को भेद कर सकते हैं - उन्हें भूरा होना चाहिए, या बहुत कम से कम, पीला होना चाहिए।

पके क्रैनबेरी को 2-3 महीने तक संग्रहीत किया जाता है, अगर आप इसे ठंडे सूखे स्थान पर रखते हैं। आप जामुन को फ्रीज भी कर सकते हैं, रस या रस बना सकते हैं और इसे संरक्षित कर सकते हैं।

उन्होंने क्रेनबेरी लगाने का फैसला किया और पता नहीं है कि किस किस्म को चुनना है? आरंभ करने के लिए, सबसे लोकप्रिय और सिद्ध विकल्पों में से एक खरीदें।

  • क्रैनबेरी उद्यान - 6 सबसे लोकप्रिय किस्में
    क्रैनबेरी न केवल दलदल में बढ़ सकता है। एक उपयोगी बेरी देश के घरों में लंबे समय से सफलतापूर्वक उगाई गई है।

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