सेब की 10 सबसे लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन किस्में

सेब के पेड़ों की शुरुआती किस्में लगभग हर बगीचे में पाई जाती हैं। उनकी परिपक्वता अधीरता के साथ इंतजार कर रही है, क्योंकि आप जुलाई-अगस्त में एप्पल उद्धारकर्ता से पहले भी नई फसल का आनंद ले सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन सेब की किस्में एक समृद्ध विविधता में भिन्न, विभिन्न रंग, एक रूप, सुगंध और स्वाद है। ज्यादातर इन सेबों को ताजा खाया जाता है, कभी-कभी रस, जाम और जाम बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। ज्यादातर, गर्मियों की किस्मों को शौकिया माली द्वारा चुना जाता है, क्योंकि वे दीर्घकालिक भंडारण और परिवहन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। सभी का वर्णन करें सेब की शुरुआती किस्में असंभव है, इसलिए हमने दस सबसे लोकप्रिय को चुना।

आर्केड पीला और आर्केड गुलाबी

आर्केड पीली गर्मी - शीतकालीन-हार्डी किस्मों को पार करके प्राप्त पुरानी किस्मों में से एक। फलों में एक मीठा स्वाद होता है, लेकिन वे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं। पेड़ में एक लंबा मुकुट होता है, जिसमें विरल, लंबी शाखाएं होती हैं। पीले रंग के आर्केड फल में पीले रंग के रंग के साथ एक बेलनाकार आकार होता है; गुलाबी आर्केड एक लाल रंग का ब्लश है। दोनों किस्मों में कम पैदावार होती है, साथ ही पपड़ी के लिए खराब प्रतिरोध भी।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

3-4 साल

7-8 तक

70-80

अगस्त भर में

7-10

ग्रुशोव्का मॉस्को (स्कोरोस्पास्का) Spasovka, अजमोद)

सबसे पुरानी (18 वीं शताब्दी से ज्ञात) और शीतकालीन-हार्डी किस्मों में से एक (-45-50 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकता है)। पेड़ों का मुकुट आमतौर पर पिरामिड होता है, जिसमें उम्र के साथ एक गोलाकार आकृति होती है। फल छोटे और मध्यम, गोलाकार तिरछे आकार के होते हैं। फल का रंग हल्के हरे रंग से लेकर नींबू, पीला सफेद तक भिन्न होता है। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, वे लाल ब्लश और गुलाबी धारियों से ढंक जाते हैं। मांस रसदार, भुरभुरा, थोड़ा पीला होता है, इसमें नाजुक, गर्म सेब की गंध होती है। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता: तश्तरी के निचले भाग में पाँच प्रकोष्ठ होते हैं, जो कार्पेल की संख्या के अनुसार होते हैं। विविधता फलदायी और स्कोरोप्लाडनी है, लेकिन गर्म मौसम के लिए अस्थिर है - फल खो सकता है।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)
4-5 वर्ष5-670-90जुलाई का अंत - अगस्त का पहला दशक।10-15

Katia

उच्च शीतकालीन कठोरता के साथ सबसे हाल की किस्मों में से एक। विशेष रूप से सेब के स्कैब और पाउडरयुक्त फफूंदी के लिए प्रतिरोधी। पकने की अवधि के दौरान, फल ​​एक चमकदार गुलाबी-लाल ब्लश से ढके होते हैं, जो लगभग पूरी सतह पर धुंधला हो जाता है। क्रीम रंग का मांस, घने, रसदार, एक स्पष्ट मीठा-खट्टा स्वाद के साथ। सेब लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, विशेष रूप से रेफ्रिजरेटर या तहखाने में और उच्च परिवहन क्षमता होती है। हालांकि, वे मुख्य रूप से केवल ताजा सेवन करते हैं।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

3-4 साल

3-4

100-120

दूसरा आधा जूल

30-45

Quinti

यह गर्मियों की विविधता लगभग 30 साल पुरानी है, यह कनाडा में विशेष रूप से कम औसत वार्षिक तापमान वाले क्षेत्रों के लिए प्रतिबंधित किया गया था। फल बहुत जल्दी पक जाते हैं, एक सुखद मीठा-खट्टा स्वाद और स्थायी सुगंध होते हैं। वे एक चिकनी सतह के साथ छोटे होते हैं। विविधता गर्मी और सूखे के साथ-साथ ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, यह गंभीर फ्रॉस्ट को सहन करता है और पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील होता है। पेड़ लंबा है, फैला हुआ मुकुट के साथ।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

5-6 साल

3-4

120-125

जुलाई के मध्य से अगस्त की शुरुआत तक

10-15

चीनी जल्दी सुनहरा

क्रॉसिंग से प्राप्त प्रारंभिक पका हुआ ठंढ-प्रतिरोधी ग्रेड सफेद फिलिंग साथ चीनी लड़की। विविधता का भूगोल काफी विस्तृत है और इसमें न केवल मध्य बेल्ट, बल्कि साइबेरिया और सुदूर उत्तर के क्षेत्र भी शामिल हैं। यह बढ़ी हुई ठंढ प्रतिरोध और अनिश्चितता, सुखद स्वाद और शुरुआती फल पकने से प्रतिष्ठित है। सेब छोटे, एम्बर-पीले होते हैं, खराब रूप से पपड़ी के लिए प्रतिरोधी होते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

4 साल के लिए

4-5

40-60

जुलाई का अंत - अगस्त का पहला दशक।

7-10

ग्रीष्मकालीन धारीदार

इस किस्म के लाल रंग में एक धारीदार रंग होता है, जो इसे अन्य किस्मों से अलग करता है। बाकी फल हरा-सफेद। सेब को ताजा और संसाधित किया जाता है - उनमें से कॉम्पोट्स और जाम बनाए जाते हैं। इसका स्वाद सेब प्रेमियों के लिए एक ईश्वर की देन है। यह एक रसदार और निविदा पल्प के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित सुगंध को जोड़ती है। सामान्य तौर पर, विविधता स्पष्ट, ठंढ प्रतिरोधी और पपड़ी से खराब रूप से प्रभावित होती है। यह लगभग किसी भी स्थिति में उगाया जा सकता है, एक समृद्ध फसल प्राप्त करता है। यदि फल समय में नहीं हटाए जाते हैं, तो वे उखड़ने लगते हैं, लेकिन वे लंबे समय तक अपने कच्चे रूप में संग्रहीत नहीं किए जा सकते हैं। परिणामी सेब का लगभग 20% उच्चतम ग्रेड का है, और दूसरा 35-40% पहली श्रेणी का है।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

5-6 साल

4-6

50-70

जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत

10-12

कनाडाई अंकुर प्रजनकों द्वारा प्राप्त एक किस्म मास्को के नाशपाती परागण से। यह एक सुखद स्वाद और जल्दी पकने वाला है। फलों का मुख्य रंग हरा-पीला होता है, बाद में वे नारंगी-लाल पृष्ठभूमि पर चमकदार लाल धब्बेदार ब्लश प्राप्त करते हैं। मांस कोमल, सफेद होता है। भरपूर फसल के वर्षों में, फलों का आकार कम हो जाता है, और संख्या बढ़ जाती है। बारिश के वर्षों में, पत्तियां और फल पपड़ी से प्रभावित हो सकते हैं, और गंभीर सर्दियों में, पेड़ मौत से मुक्त हो सकते हैं।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

4 साल के लिए

4-5

100-130

जुलाई का अंत - अगस्त का अंत।

10-15

विविधता देर से गर्मियों के समूह के अंतर्गत आती है, यह स्पष्टता और उच्च उपज द्वारा प्रतिष्ठित है। फल काफी बड़े हैं और, जो गर्मियों की किस्मों के लिए विशिष्ट नहीं है, सर्दियों की शुरुआत तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। इसके अलावा, इस वर्ग के फलों का उपयोग जाम और खाद बनाने के लिए किया जा सकता है। जब पका हुआ होता है, तो सेब का छिलका लाल धारियों के साथ पीले रंग का होता है जो उनकी सतह का लगभग आधा हिस्सा ढंक देता है। मांस मीठा, रसदार और कोमल होता है, जिसमें सुखद खटास होती है।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

4-5 वर्ष

4-5

140-180

अगस्त का दूसरा भाग

120 तक

सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक, बाल्टिक देशों में नस्ल, लेकिन मध्य लेन में लंबे और सफलतापूर्वक उगाए गए हैं। यह अक्सर सेब के पेड़ों की कई नई किस्मों को बनाने के लिए एक स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। फल मध्यम आकार के, गोल-शंकु वाले, थोड़े चपटे होते हैं। फल का रंग हल्का हरा होता है, पकने के दौरान नहीं बदलता है। मांस भुरभुरा, रसीला, कोमल, मधुर-मीठा स्वाद है। विविधता शीतकालीन हार्डी, लेकिन परिवहन के लिए अनुपयुक्त।

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

जब द्विवार्षिक रोपण - 4-5 वर्ष के लिए

4-5

100-120

अगस्त 5-10 और अगस्त 20-25

10-15

अमेरिकी मूल की विविधता। फल आमतौर पर आकार में विषम होते हैं - मध्यम से छोटे आकार में मध्यम से। उम्र के साथ, वे सिकुड़ते हैं, और उनकी संख्या बढ़ जाती है। इसी समय कमोडिटी और कंज्यूमर गुण उच्च स्तर पर बने हुए हैं। पेड़ सबसे गंभीर ठंढों को वहन करता है और एक ही समय में एक साफ मुकुट होता है। विविधता पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है, और इसका एकमात्र दोष यह है कि फल धीरे-धीरे पकते हैं, और एक ही बार में नहीं।

 

फ्रूटिंग में प्रवेशपेड़ की ऊंचाई (एम)फलों का वजन (छ)फसल काटने वालेशेल्फ जीवन (दिन)

3-4 साल

3-4

90-100

कुछ चालों में: जुलाई के दूसरे दशक से लेकर अगस्त के मध्य तक

15-20

सेब की गर्मियों की किस्मों की एक विशिष्ट विशेषता फलों की फलने और पकने में प्रवेश की प्रारंभिक अवधि है। एक नियम के रूप में, उन्हें केवल ताजा खाया जा सकता है, वे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं और कॉम्पोट्स और जाम बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

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