योशता - यह क्या है और इसे कैसे विकसित किया जाए?

इस तथ्य के बावजूद कि यह संस्कृति काफी नई है और बागवानों के लिए बहुत अच्छी तरह से नहीं जानी जाती है, योशू अधिक से अधिक बार डाचा भूखंडों में पाए जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसकी देखभाल करना आसान है, और यह बहुत उपयोगी भी है।

योषा चयन का एक वास्तविक चमत्कार है, जो कि करंट और आंवले का एक संकर है। इन फसलों को संवारने में कई साल लग गए: प्रजनकों ने करंट बेरीज का आकार बढ़ाने और इसकी पैदावार बढ़ाने की कोशिश की, और साथ ही साथ गोभी को कांटों से बचाने के लिए भी। प्रयोगों का परिणाम एक पूरी तरह से नया पौधा था - योषता।

योषता के लाभ और हानि

योशता ने काफी हद तक अपने "माता-पिता" को पीछे छोड़ दिया। उदाहरण के लिए, यह बहुत जल्दी एक लंबी झाड़ी बनाता है, तीसरे वर्ष में फल लेना शुरू कर देता है और अच्छी सर्दियों की कठोरता से प्रतिष्ठित होता है। और पौधे एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी है और किडनी घुन और एफिड से बहुत कम प्रभावित होता है। योशता अपनी शक्तिशाली और टिकाऊ शूटिंग और सादगी के कारण एक उत्कृष्ट हेज बनाता है।

योशता बेरी 2-3 सप्ताह में पक जाती है। वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ भी हैं।

योशता में केवल एक दोष है: बहुत अधिक उपज नहीं। लेकिन यह एक महत्वपूर्ण नुकसान माना जा सकता है, केवल अगर आप जामुन के औद्योगिक उत्पादन में लगे हुए हैं। शौकिया बागवानी के लिए योशता की फसल काफी होगी।

बगीचे में योशू कैसे लगाया जाए?

यह पौधा खेती की जगह के लिए बहुत अधिक सनकी नहीं है: यह धूप और आंशिक छाया दोनों में विकसित हो सकता है। लेकिन योशता के पास "फुसफुसाहट" है: वह "माता-पिता" के बिना नहीं बढ़ सकती। यदि आप इस झाड़ी से अच्छी फसल लेना चाहते हैं, तो आपको आस-पास कम से कम एक काले रंग की करी हुई झाड़ी या आंवले लगाने की जरूरत है।

पतझड़ में योशू का रोपण करना सबसे अच्छा होता है, क्योंकि वसंत में पहली थाव के बाद पौधा बहुत जल्दी अंकुरित होने लगता है। मिट्टी में अंकुर लगाने से पहले उर्वरकों को लगाना चाहिए। जमीन में खुदाई करते समय 10 किलोग्राम जैविक खाद (कम्पोस्ट, ह्यूमस), 350-450 ग्राम चूना, 80-100 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 100-120 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 1 वर्गमीटर मिलाएं। यदि आप रोपण गड्ढे में सीधे खाद डालना चाहते हैं, तो आपको 8-10 किलोग्राम जैविक उर्वरक, 30-45 ग्राम पोटेशियम नमक (या 20-30 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड) और 50-70 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति कुएं लेना चाहिए।

योश्टा रोपण के बाद, पौधे को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, और इसके चारों ओर की मिट्टी को खाद या पीट के साथ मिलाया जाना चाहिए।

योषता की देखभाल कैसे करें?

इस पौधे को पानी पिलाने का बहुत शौक है, इसलिए योषता के लिए पानी के लिए खेद महसूस न करें। ड्रेसिंग के लिए, इस पौधे को करंट के समान, और एक ही समय सीमा में खिलाया जाता है। शुरुआती वसंत योषा झाड़ियों के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है। एक युवा झाड़ी को 40-50 ग्राम यूरिया की जरूरत होती है। पुराने पौधों (4 वर्ष से अधिक) के लिए, खुराक को कम किया जाना चाहिए (25-40 ग्राम) और अधिमानतः दो खुराक में बनाया गया। फसल के बाद प्रत्येक झाड़ी के लिए 4-6 किलोग्राम जैव उर्वरक, 10-20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और लगभग 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट की सिफारिश की जाती है।

लेकिन योषता व्यावहारिक रूप से छंटाई की आवश्यकता नहीं है। केवल वसंत में झाड़ी से सूखे टहनियों को हटाने के लिए आवश्यक है और वर्ष में एक बार 30-40 सेंटीमीटर (यदि वे 2 मीटर से अधिक बढ़ते हैं) की तरफ से गोली मारते हैं। इससे पैदावार बढ़ाने में मदद मिलती है। वैसे, कटिंग कटिंग के लिए कटी हुई शाखाओं का उपयोग किया जा सकता है।

चूँकि योषता बीमारियों और कीटों के लिए करंट और गोमुख की तुलना में अधिक प्रतिरोधी है, इसलिए झाड़ियों के उपचार की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है।

कैसे करें योष्टु का प्रचार?

खुद रोपाई की तरह, कलमों गिरावट में लगाए गए योशी। आप उन्हें सितंबर और अक्टूबर में काट सकते हैं। लिग्निफाइड कटिंग लगभग 15 सेमी लंबी होनी चाहिए। उन्हें एक कोण पर लगाया जाना चाहिए। कटिंग बहुत जल्दी जड़ लेती हैं। पहले ठंढ के बाद उन्हें सूखी घास के साथ आश्रय की आवश्यकता होती है।

आप योष्टु को प्रचारित कर सकते हैं और लेयरिंग द्वारा। ऐसा करने के लिए, पतझड़ या वसंत में आपको जमीन के ऊपर से निकलते हुए, निचले भाग से भागने की जरूरत होती है। पहली जड़ें लगभग 1.5 महीने में बनती हैं। और 2-3 महीनों में यह एक स्वतंत्र झाड़ी होगी, जिसे मां से अलग किया जा सकता है। हालांकि, जल्दी करने की कोई जरूरत नहीं है। युवा पौधे तब बेहतर होते हैं जब उनकी उम्र छह महीने तक पहुंच जाती है।

प्रजनन योषता का एक और तरीका है: झाड़ी बाँटना। केवल यह समझा जाना चाहिए कि इस तरह की प्रक्रिया के बाद, पौधे 2-3 साल बाद फल लेना शुरू कर देंगे।

नोट परिचारिका

  • योषा एक बहुत ही उपयोगी बेरी है। और यद्यपि इसमें विटामिन सी काले करंट की तुलना में थोड़ा कम है, लेकिन आंवले की तुलना में बहुत अधिक है। योशता जामुन का उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, शरीर से भारी धातुओं को निकालता है।
  • यदि फसल बहुत बड़ी है, तो इसे पैकेज में बांटकर इसका कुछ हिस्सा फ्रीज किया जा सकता है। आप योशटू को चीनी के साथ फ्रीज कर सकते हैं, फिर जामुन को प्लास्टिक के कंटेनर में डालना सबसे अच्छा है।
  • Yoshta जामुन को लगभग 60 ° C के तापमान पर ओवन में सुखाया जा सकता है। लेकिन इससे पहले, उन्हें धोया जाना चाहिए और सूखने की अनुमति दी जानी चाहिए। गर्मी उपचार के बिना, योशुतो को फ्लैट पैलेट या प्लाईवुड की चादरों पर चंदवा के तहत बाहर सुखाया जा सकता है। सूखे जामुन को 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

यदि आप अभी yoshtu की खोज कर रहे हैं, तो इस अद्भुत पौधे को और करीब से जानने का समय है। इसका मतलब यह है कि बगीचे में रोपण और अपने आप से हंस और करंट का संकर विकसित करने की कोशिश करना।

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